Nel piccolo porto di Guéthary, sulla costa basca, l'hotel Briketenia offre una tranquilla pausa balneare, pur approfittando della vivacità del villaggio. In famiglia o in coppia, è anche l'occasione per assaggiare le delizie dei fratelli Ibarboure.
Lle petit port de Guéthary, sur la Côte Basque.
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Guéthary
Case bianche con ringhiere di legno e persiane rosse... Un cliché da cartolina che si ritrova ovunque, dalle Landes ai Paesi Baschi. Eppure [Guétharyha solo questo in comune con i suoi vicini di Saint-Jean-de-Luz e Biarritz. A differenza delle grandi spiagge delle famose località balneari, Guéthary è un piccolo villaggio arroccato su una scogliera, un ex porto di pesca il cui passato baleniero ha lasciato il segno nel paesaggio con il suo bellissimo semaforo.
Façades typiques de la côte basque à Guéthary.
- © MisterStock / ShutterstockPotrete passeggiare quasi a piedi nudi tra i vicoli sfarzosi, dove i cancelli nascondono giardini di ortensie e ville incantevoli, di ritorno dalla spiaggia, dove potrete scorgere la famosa onda di Parlementia, prima di tornare ai vostri appartamenti. E poiché Guéthary è una meta turistica molto frequentata in estate, è bene soggiornare nella pace e nella tranquillità, lontano dal trambusto del centro del paese.
L'Hôtel Briketenia, albergo a 4 stelle, offre questa tranquillità tanto ricercata. Nella strada che porta alla chiesa, dall'altra parte della strada principale del mare che porta a Saint-Jean-de-Luz, questo hotel di charme con 14 camere e suite unisce la pace e la tranquillità a una gastronomia di alto livello. Un tempo locanda sulla strada napoleonica che portava a Biarritz, il suo aspetto è cambiato. Appena arrivati, scoprirete il lusso discreto tipico della costa, che unisce gentilezza e servizio impeccabile.
Guéthary
L'hotel è costruito attorno a un grande patio, la terrazza del ristorante Briket'bistrot, che nelle sere d'estate si avventura all'esterno senza mai disturbare gli ospiti dell'albergo. La colazione, servita nel ristorante, è un concentrato di delizie locali: yogurt di fattoria, ossau-iraty con marmellata di amarene, prosciutto di Bayonne e tutti i classici di una colazione d'albergo ben preparata (succhi di frutta freschi, pasticcini, uova, muesli fatto in casa).
Dégustez des spécialités locales au Briket'bistrot.
- © Hôtel Briketenia / Booking.comAl piano superiore, dalle camere doppie deluxe alle suite con balcone, troverete un arredamento curato e moderno che non abbandona mai le sue origini (balconi in legno, accenti rossi e bianchi). Alcune camere si affacciano sul mare, altre sulle montagne: un classico dilemma basco. Il servizio è raffinato e curato nei minimi dettagli (articoli da toilette Nuxe, biancheria da letto XXL, bagni enormi). Spazi luminosi e linee pulite danno struttura a uno spazio vestito di materiali nobili.
La vue depuis l'Hôtel Briketenia.
- © Hôtel Briketenia / Booking.comQuesto si spiega con un luogo in cui i legami familiari sono visibili nei corridoi, in una foto di famiglia fino al piatto del Briket'bistrot o del ristorante gourmet. I fratelli Ibarboure, chef stellati dei Paesi Baschi, hanno tre indirizzi: il Briket'bistrot, il ristorante gourmet Briketenia e il table des frères Ibarboure a Bidart. In ogni caso, la stessa attenzione ai dettagli e una qualità eccezionale e senza pretese.
Tutto ciò rende una semplice sosta basca un momento di calma più che gradito dopo una giornata di surf e qualche mojito mentre il sole tramonta all'orizzonte.
