Convento do Espinheiro, un'oasi di pace nel cuore dell'Alentejo

A soli 10 minuti di auto da Évora, il Convento do Espinheiro è uno dei segreti meglio custoditi del Portogallo. Sebbene la regione dell'Alentejo attragga sempre più visitatori, è ancora in gran parte incontaminata dal turismo di massa.

Costruito in un ex convento, il Convento do Espinheiro, a cinque stelle, fa tutto il possibile per garantire agli ospiti un soggiorno tranquillo e rilassante. Una volta entrati, l'ambiente è sorprendente. Sebbene l'architettura sia originale, il convento è stato aggiornato pur onorando la sua eredità classica. Le sale di ricevimento e i salotti sono arredati con gusto, mentre la chiesa colpisce per la sua imponenza e gli ornamenti dorati. La chiesa colpisce per la sua imponenza e i suoi ornamenti dorati ed è un luogo popolare per matrimoni di lusso ogni fine settimana in primavera e in estate.

L'hotel dispone di 92 camere, tra cui 10 suite. Le camere sono molto spaziose, silenziose e dotate di tutti i comfort necessari: accappatoi, pantofole, campioncini, lime per unghie e lucido per scarpe.

Per quanto riguarda l'arredamento, i proprietari hanno voluto creare atmosfere molto diverse. Alcune camere rendono omaggio alle tradizioni portoghesi con uno stile molto classico, mentre altre presentano un arredamento moderno che a volte si mescola con un design glamour che riecheggia gli anni '50.

Per iniziare bene la giornata, la colazione dell'hotel ha qualcosa che fa impallidire i suoi concorrenti. Il buffet a volontà dell'hotel offre una scelta eccezionale di prodotti freschi, sia dolci che salati. Con pane di tutti i tipi, marmellate, miele, pancetta, uova, yogurt e torte portoghesi fatte in casa, è impossibile lasciare la stanza affamati. Personalmente ho avuto un debole per il bar della frutta, che offre una moltitudine di frutta fresca da gustare senza moderazione.

Per la cena, gli ospiti hanno due opzioni. Da un lato, il ristorante italiano Olive offre qualcosa per gli amanti della pasta e della pizza. Dall'altro, il Divinus, situato in un'ex cantina utilizzata dai monaci, offre piatti più raffinati della cucina portoghese. Per concludere la serata, gli enofili possono soddisfare le loro papille gustative in un'enoteca dall'arredamento intimo e ordinato.

Il benessere non è un'opzione al Convento do Espinheiro. Situato in un ambiente rilassante, l'hotel è immerso in otto ettari di parco, dove i conigli amano correre all'alba. Per approfittare al massimo del sole, la piscina esterna è ben attrezzata e dispone anche di un bar.

All'interno, gli ospiti possono concedersi una pausa rilassante nell'hammam, nella sauna o nella seconda piscina, oppure godersi un massaggio nella spa dell'hotel. La spa è stata eletta miglior spa del Portogallo nel 2009. L'hotel dispone anche di una palestra e di un campo da tennis.