Indonesia: Un cambio di scenario garantito tra i templi, le spiagge paradisiache e i vulcani dell'Indonesia

Quando andare in Indonesia

L'Indonesia è un Paese che può essere visitato tutto l'anno, ma il periodo migliore per andare dipende dalle attività che si vogliono svolgere e dalle regioni che si vogliono visitare. I mesi da maggio a settembre sono generalmente considerati i più piacevoli, con temperature più miti e meno piogge. Tuttavia, anche i mesi da dicembre a febbraio sono molto popolari, perché ci sono meno turisti e i prezzi sono più bassi.

Cose da evitare quando si viaggia in Indonesia

Le tradizioni indonesiane sono diverse in ogni isola. Tuttavia, ci sono alcune cose da evitare in tutto l'arcipelago. Non bisogna mai tendere la mano sinistra per ricevere qualcosa (segno di impurità), non bisogna mai parlare con le mani sui fianchi (segno di litigio), non bisogna mai toccare le persone con l'indice e non bisogna mai toccare la loro testa, sia che si tratti di adulti che di bambini. Quando viene posta una domanda, gli indonesiani preferiscono dare una risposta sbagliata piuttosto che ammettere la propria ignoranza in materia. In caso di disaccordo durante una conversazione o una negoziazione, non alzate la voce e non esprimete apertamente la vostra rabbia, e cercate di non far "perdere la faccia" all'altra persona. Vivere in un ambiente tropicale non è una scusa per non vestirsi in modo decoroso.

Cibo gustoso, fresco e piccante

Si può mangiare a qualsiasi ora del giorno nei warung o dai venditori ambulanti. In Indonesia, il riso e il pesce sono alimenti base in tutto l'arcipelago, anche se il modo in cui vengono serviti varia da isola a isola. Il modo in cui il pesce viene preparato varia rispetto alle nostre conoscenze culinarie europee, soprattutto a causa del calore e della mancanza di mezzi di conservazione, e può essere acquistato essiccato, affumicato o in forma di pasta. Il piatto nazionale è il nasi goreng (riso fritto all'uovo servito con carne o gamberi e verdure). Approfittate del vostro soggiorno in questo Paese tropicale per fare incetta di frutti tropicali: banane, ananas, mango, mangostano, rambutan, jackfruit o, per i più avventurosi, il profumatissimo durian (il cui odore potrebbe risvegliare i morti)... La presenza di tanti turisti ha portato allo sviluppo della cucina occidentale, ma anche di quella thailandese, indiana e giapponese. A causa della forte immigrazione, si è affermata la cucina cinese, spesso di buona qualità.

Per quanto riguarda le bevande, la birra è la scelta numero 1 in Indonesia. Le marche più popolari sono Bintang e Anker. Sono vendute in bottiglie piccole e grandi. A Giava e in tutte le isole a maggioranza musulmana, la birra e tutte le bevande alcoliche sono pesantemente tassate e l'acqua del rubinetto è raramente sicura da bere. Gli indonesiani la fanno bollire per 20 minuti prima di berla. Assicuratevi sempre che si tratti di air masak (acqua bollita) se ordinate cubetti di ghiaccio con una bevanda.

Artigianato indonesiano

L'artigianato indonesiano offre molte idee per souvenir e regali da portare con sé dopo un viaggio in questo arcipelago paradisiaco. Si può fare una distinzione tra l'artigianato tribale con una dimensione religiosa, quello di Giava e Bali, che è un mix di arte buddista e induista, e quello influenzato dall'Islam, che ha avuto un grande impatto sull'arte locale ma è meno importante perché sono vietate le rappresentazioni umane e animali.

Se lo dichiarate alle autorità del vostro Paese quando arrivate all'aeroporto, potete portare con voi un kriss, una sorta di pugnale tradizionale ricurvo. Per quanto riguarda i tessuti, vi consigliamo il batik (un tessuto stampato) e, più costoso, il Songket (un tessuto di seta con fili d'oro). Troverete anche cesti, oggetti in legno intagliato e persino perle, che possono essere montate o meno su gioielli. In Indonesia, quando il prezzo non è indicato sull'etichetta, è consuetudine contrattare ("tawar" in indonesiano) con i venditori locali di artigianato, abbigliamento o opere d'arte.