Viaggio nel tempo in questi 10 hotel di Hauts-de-France

Ex ospizio costruito ai tempi di Luigi XV per accogliere malati, mendicanti, anziani e bambini abbandonati di tutta la provincia, il maestoso edificio fu trasformato in ospedale militare nel XIX secolo. Sempre più fatiscente, fu gradualmente abbandonato prima che, all'inizio del secolo, si progettasse di trasformarlo in un hotel di lusso.

42 suite e 37 camere in stile barocco chic, due ristoranti tra cui un ristorante gourmet, una spa e una piscina dalle dimensioni generose... Il Royal Hainaut, 4 stelle, non ha nulla da invidiare ai più grandi hotel della regione Hauts-de-France e vale quasi da solo il viaggio a Valenciennes.

A un'ora da Parigi, la città di Méru è la capitale mondiale della madreperla. Nel XVIII e XIX secolo, era un importante centro di produzione di tavoli, che produceva una varietà di oggetti in legni pregiati, avorio e, naturalmente, madreperla. Oggi l'industria è cessata, ma gli edifici sono stati riabilitati e ospitano il Museo della Madreperla e l'incantevole Hotel Tabletterie a 3 stelle.

Oggi, 22 camere e suite spaziose occupano questo edificio storico dove regna la calma. Il ristorante in loco serve una cucina tradizionale francese di altissima qualità, che cambia a seconda delle stagioni. E mentre siete lì, non dimenticate di visitare il museo della madreperla!

All'inizio del secolo scorso, il compositore francese Fernand Halphen acquistò cinque ettari di prati e stagni vicino a Chantilly e vi fece costruire un padiglione monumentale, dedicato al mondo della caccia e della musica. Da allora è stato trasformato in un superbo hotel a 5 stelle, lo Château Hôtel Mont Royal Chantilly 5 stelle, che riflette lo spirito principesco della regione.

Un totale di 108 camere e suite, due ristoranti, una spa con piscina coperta, campi da tennis, campi da bocce e persino un percorso a piedi nella foresta attendono i visitatori in cerca di lusso, natura e storia.

L'ex Facoltà di Medicina e Farmacia di Lille ospita l'hotel 3 stelle Moxy del Gruppo Marriott. Dietro la facciata tutelata di questo monumentale edificio del XIX secolo si trovano 127 camere dallo stile moderno e senza fronzoli.

Dopo una passeggiata nel maestoso cortile principale, potrete gustare un cappuccino al bar e telelavorare nelle aree comuni prima di allenarvi in palestra. Dormite sonni tranquilli, perché il mattino dopo vi aspetta una deliziosa colazione.

Costruito alla fine del XVII secolo durante il regno del Re Sole, il Castello di Courcelles è stato testimone della vita di filosofi illuministi come Rousseau e Voltaire. Dopo essere stato occupato dai tedeschi durante le due guerre mondiali, fu acquistato da un mercante d'arte appassionato di storia prima di diventare un hotel a 4 stelle nel 1989.

Le 20 camere e suite dello Château de Courcelles 4 stelle sono tutte caratterizzate da un'atmosfera e da un arredamento propri e offrono viste incantevoli sulla tenuta di 25 ettari, sui giardini formali o sull'incantevole villaggio di Courcelles. Il ristorante gourmet dello Château merita una visita, ma anche il Bistrot de la Vesle offre una cucina deliziosa.

Di tutti gli hotel "hors classe" di Le Touquet-Paris-Plage in funzione prima della Seconda Guerra Mondiale, l'Hotel Westminster a 5 stelle è l'unico ancora in attività. Costruito negli anni '20 in stile Art Déco, è considerato il più "british" degli hotel di Le Touquet.

Questa struttura emblematica è l'unico hotel a 5 stelle della Côte d'Opale ed è stata completamente rinnovata nel 2021. Le 104 camere e suite, al massimo del comfort, combinano storia e modernità. Sono inoltre presenti una spa con piscina interna e due ristoranti, di cui uno stellato Michelin.

Costruita nel XIV secolo nel parco naturale francese del Vexin, l'abbazia-fattoria di Saint-Germer è un luogo ricco di storia, a cui è stato aggiunto il castello di Reilly nel XIX secolo. Con le sue torri in pietra e i soffitti a volta, l'architettura medievale della tenuta ricorda costantemente ai visitatori che stanno visitando un indirizzo storico.

Le 14 camere del Domaine Saint-Germer sono dotate di tutti i comfort del nostro tempo, ospitate nella casa colonica di questa abbazia medievale, offrendo un'esperienza davvero anacronistica.

Costruito da una ricca famiglia di banchieri negli anni '30, lo Château de Montreuil a 4 stelle fonde oggi l'architettura tipica di quell'epoca con un arredamento moderno e colorato, che lo rende un luogo accogliente e spazioso in cui soggiornare. Molte celebrità si sono avvicinate al suo portico, da Whitney Houston a Roger Moore e alla famiglia reale britannica.

Le 17 camere dell'hotel, ispirate alle tendenze decorative del secolo scorso, sono eleganti, spaziose e intime. Il ristorante La Table du Château propone una cucina inventiva basata su prodotti locali di stagione. Il personale è eccezionalmente cordiale.

Costruito nel XVIII secolo dal consigliere del re, lo Château de Cocove sorge su una collina a Recques-sur-Hem, nel cuore di un parco alberato di undici ettari. L'edificio storico è stato trasformato in un hotel a 4 stelle in un ambiente bucolico e rilassante.

Lo Château de Cocove 4 stelle dispone di 22 camere e tre padiglioni dove fascino e autenticità regnano sovrani. Ogni camera ha un'atmosfera propria e offre una bella vista sul parco o sui giardini, così come il ristorante, il cui menu cambia a seconda delle stagioni.

Sulle rive del fiume Thérinet, questo ex mulino del XIX secolo non ha perso nulla del suo antico splendore. Immerso in un ambiente verdeggiante, cullato dallo sciabordio dell'acqua, è il luogo ideale per una sosta bucolica a un prezzo accessibile.

Le camere sono completamente attrezzate ma senza pretese, il che non è lo stile della casa. Si viene qui per rilassarsi per una serata conviviale e per scoprire la gastronomia della regione nel ristorante affacciato sul fiume.