Il Museo del tè di Kandy, più di una semplice bevanda

La storia del tè dello Sri Lanka non può essere raccontata senza quella delle colonie. Ricordando il periodo in cui lo Sri Lanka si chiamava Ceylon, il tè racconta una storia che inizia nel 1824. I coltivatori dello Sri Lanka persero le loro piante di caffè a causa di un fungo. Gli inglesi importarono piante di tè dalla Cina e le piantarono nel giardino di Peradeniya a Kandy per osservarle. (Leggete qui il nostro articolo sulla visita a questo magnifico giardino botanico).

Gli ettari di piantagioni di tè si espansero gradualmente intorno a Kandy. Il tè veniva lavorato nelle fabbriche dello Sri Lanka e inviato a Londra. Nel 1870, tutte le piantagioni di caffè erano state convertite in piantagioni di tè.

Quarto produttore di tè dopo Cina, India e Kenya, lo Sri Lanka esporta oltre 300.000 tonnellate di tè all'anno. Parte integrante dell'economia del Paese, le esportazioni di tè di Ceylon rappresentano il 2% del PNL (prodotto nazionale lordo) del Paese.

Il Museo del tè è ospitato nell'antica fabbrica di lavorazione del tè di Kandy.

Naturalmente, è nella culla nazionale di queste foglie profumate che si trova il Museo del tè. Situato a sud della capitale religiosa, in un quartiere chiamato Hantana (per saperne di più sulla passeggiata da Hantana, leggete il nostro articolo qui), questo edificio coloniale accoglie i visitatori dal 2001.

Ex fabbrica per la lavorazione delle foglie di tè, il museo presenta la storia dei pionieri della coltivazione e della produzione di questa bevanda leggendaria, da James Taylor a Thomas Lipton.

Il museo ospita macchine, utensili e servizi da tè d'epoca.

Passeggiando per l'edificio in legno di 4 piani, si incontrano utensili, macchine e, naturalmente, servizi da tè. Gli appassionati troveranno questa visita interessante, mentre gli altri possono dirigersi più rapidamente al secondo piano, per una tazza di tè offerta dal museo. Le guide sono a disposizione per spiegare il funzionamento di alcune macchine. In generale, vi lasceranno girare da soli per l'area espositiva.

Il tè è una vera passione sull'isola di Ceylon. Viene venduto ovunque e se ne può acquistare una tazza in molti negozi. Il tè è generalmente nero, servito con latte e molto zucchero.