Nascita
La costruzione del Castello di Nantes iniziò nel XIV secolo. Di questo periodo rimane solo la torre detta Vieux Donjon, e all'epoca la città di Nantes era costituita dall'attuale quartiere di Bouffay. Nel 1466, Francesco II di Bretagna decise di ricostruire il castello ed eresse gli imponenti bastioni, che furono poi rinforzati dalla figlia Anna di Bretagna, due volte regina di Francia grazie ai successivi matrimoni con Carlo VIII e Luigi XII. Nello stesso periodo fu costruito all'interno un palazzo residenziale in tufo bianco (Le Grand Gouvernement, ricostruito sotto Luigi XIV, il Grand Logis e la Tour de la Couronne d'Or), seguito da un secondo palazzo più piccolo in stile rinascimentale (Le Petit Gouvernement). La loro raffinatezza contrasta con i bastioni e riflette il ruolo difensivo e prestigioso del castello a partire da questo periodo.