Scoprite la capitale Pointe-à-Pitre

Quando arrivate in Guadalupa, o prima di lasciare l'arcipelago, prendetevi una giornata per esplorare il centro della città di Pointe-à-Pitre. Dopo aver fatto colazione in uno dei tanti caffè del centro, approfittate dell'aria fresca del mattino per visitare il porto turistico di Bas-du-Fort. Situato in una posizione ideale, questo porto di crociera ospita l'arrivo della famosa regata transatlantica in solitario, la Route du Rhum, che parte da Saint-Malo ogni quattro anni.

I più sportivi preferiranno recarsi in una delle spiagge locali per fare immersioni, snorkeling o sci d'acqua. A seconda della stagione, potreste avvistare una tartaruga, uno squalo limone o una manta. All'ora di pranzo, recatevi al famoso mercato delle spezie di Saint-Antoine per passeggiare tra i corridoi e comprare qualcosa da mangiare. Vi aspetta un'esplosione di colori e profumi: frutta, verdura, pesce fresco, bottiglie di rum... E non andate via senza aver assaggiato e scelto alcune delle spezie locali, come il sale dei Caraibi, il caramello-grillade, la vaniglia e il colombo. I commessi, spesso vestiti con abiti tradizionali, saranno lieti di versare un pizzico di una spezia nella vostra mano e di darvi preziosi consigli su come cucinarla.

Nel pomeriggio, dirigetevi verso Place de la Victoire, dove scoprirete la tipica architettura militare e coloniale, in particolare passando davanti all'edificio della Sous-préfecture e alle case creole. La piazza ospita regolarmente spettacoli, concerti e festival jazz; se il caldo si fa sentire, rifugiatevi nel Musée Saint-John Perse, dedicato (come suggerisce il nome) ad Alexis Léger, detto Saint-John Perse, vincitore del Premio Nobel per la letteratura nel 1960. Vengono regolarmente organizzate mostre temporanee. Potete anche approfittare del vostro soggiorno per scoprire la Cattedrale neoclassica di San Pietro e Paolo, con il suo palazzo di marmo del XIX secolo.

Per sfruttare al meglio il vostro soggiorno a Pointe-à-Pitre, optate per un alloggio nel cuore del centro città. Anche il quartiere di Abymes, un po' più lontano ma altrettanto affascinante, offre ottime opportunità di alloggio a basso costo. Infine, le coppie o le persone in cerca di pace e tranquillità apprezzeranno l'atmosfera rilassante del quartiere della marina.

Al contrario, alcune zone di Pointe-à-Pitre godono di una cattiva reputazione. Per la vostra sicurezza, soprattutto di notte, vi consigliamo di evitare le zone periferiche come La Croix, Vieux-Bourg, Mortenol, Carénage e Grand Baie.

Suggerimento: l'aeroporto principale della Guadalupa si trova a soli dieci minuti dal centro di Pointe-à-Pitre. Molti taxi sono disponibili per portarvi a destinazione a prezzi ragionevoli, a qualsiasi ora del giorno e della notte. Non esitate quindi a prenotare un pernottamento in questa città al vostro arrivo e/o il giorno prima della partenza.

Se amate la cucina piccante e saporita, la Guadalupa è il posto che fa per voi! Per un assaggio delle specialità culinarie caraibiche, recatevi al famoso ristorante La Kaz a soup (An Chodyè La) nel centro di Pointe-à-Pitre. Per quanto riguarda il pesce, provate il merluzzo finemente speziato o l'accras di manioca e altri frutti di mare. Anche il pesce colombo è un piatto molto popolare, cucinato anche con il pollo. I piatti sono generalmente serviti con riso e una salsa. Da provare l'immancabile salsa per cani, a base di cipolle, pomodori, aglio e peperoncino.