Classificata come una delle tre più grandi località balneari della Grande-Terre, Le Gosier prende il nome dal famoso pellicano marrone "grand-gousier" che si può vedere nella zona. Situata in posizione strategica al centro dei Caraibi, Le Gosier era un tempo una base militare.
Solo nel 1934 il primo hotel-ristorante aprì le sue porte a Le Gosier. Situato a meno di 30 minuti di auto dall'aeroporto di Pointe-à-Pitre, il piccolo villaggio è cresciuto rapidamente, soprattutto negli anni '60, fino a diventare la terza città più popolosa dell'isola. Questo successo è destinato a continuare, con la costruzione di nuove strutture turistiche ogni anno.